神戸、三宮のディナーは和食「ふじ乃」。身が締まり、旨味が凝縮された天然魚に拘り、厳選の海の幸を毎朝買い付けてご提供。他人任せではなく、長年の経験を生かして店主が自ら目利きしています。その日の食材に合わせてベストな一皿に仕上げています。
ふじ乃では店主が1人で心を込めて丁寧にお料理をお作りしています。そのため、大変恐れ入りますが、混雑時には少しご提供にお時間がかかる場合がございます。初めてお越しのお客様やスムーズにお食事を楽しみたいお客様、大切な方をお連れになるお客様には、コースの事前予約をお薦めしております。渾身の品々をお楽しみください。
※事前のご予約でコース料理に追加できます。
※仕入れによって変わる場合がございます。